• 首页
  • 服务项目
  • 欧宝体育注册地址管理
  • 欧宝体育注册地址菜谱
  • 合作案例
  • 欧宝体育注册地址资讯
  • 关于我们
  • 联系我们
  • 欧宝体育注册地址_欧宝体育竞猜网首页.手机版app下载

    浏览次数:次    时间:2017-08-21 22:17:33

        虽然目前还没有有效鉴别地沟油的方法,但从个人健康角度考虑,可以从以下几点入手:
        1、少吃油。在外就餐时,多点蒸煮的菜肴,少点过于油腻的菜,包括油炸的主食、酥香布点等。需要注意的是,有些茶虽然不需要油炸,但也经过“过油”的工序,比如那些特别嫩的肉丁、鸡丁等。只有人们吃的油少了,用于回收的地沟油原料才会变少,这样可以从源头上减少地沟油的产量。
        2、太腻的油要警惕。在外就餐时,当发现菜肴油腻、黏度大时,用地沟油或劣质油的可能性就越高。新鲜合格的植物油是滑爽而容易流动的,没有油腻之感,在水里涮一下,比较容易把油涮掉。反复使用的劣质油口感黏腻,吃起来没有清爽感,甚至在热水中都很难涮掉。
        3、大型连锁餐饮更安全。虽然也有媒体曝出一些高档酒店、餐馆使用地沟油,但总体来说,这些地方还是相对安全的。连锁餐饮店比较注重自己的品牌,万一用地沟油被查,声誉就会像多米诺骨牌一样坍塌,所以也会有所顾忌。
        4、用冰箱来辨别。菜品打包回家后,放在冰箱里,过几个小时取出来。如果油脂已经凝固或半凝固,说明油脂质量低劣,反式脂肪酸和饱和脂肪酸含量高,很可能是多次加热的油甚至是地沟油。这样的剩菜最好处理掉,这样的餐馆也不要再去第二次。
        5、不要购买散装油。散装食用油(地沟油与花生油、大豆油等混合)是地沟油主要的销售渠道,反以消费者应该到大型超市购买正规品牌、有QS认证或有机认证的食用油。

    >>>>返回上一页

    020-34601987
    广州市番禺区大龙街石岗东村振兴南路6号之C048、C050铺
    Copyrights©1995-2017 广州市协茂餐饮企业管理有限公司 All rights reserved. 粤ICP备17099512号